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膏方的历史

膏方是中医方剂的重要组成部分,在我国有着悠久的历史,并在临床实践中不断发展,为人类的健康和长寿发挥着独特的作用。秦伯未尝谓:“膏方者,盖煎熬药汁成脂溢而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者,故俗亦称膏滋药”,“膏方非单纯补剂,乃包含救偏却病之义”,可谓一语中的,阐明了膏方的本质所在。膏方的历史源流大致经历了三个阶段。
汉唐时期
最初的膏方,是以“煎”命名的。东汉末年,张仲景的《金匮要略》中的大乌头煎,用大乌头五枚,以水三升,煮取一升,去滓,纳蜜一升,煎令水气尽;猪膏发煎用猪膏半斤、乱发如鸡子大三枚,和膏中煎之,发消药成,其制法类似现代膏滋方的制法。晋代葛洪《肘后备急方》诸膏方制剂有用苦酒(即醋) 与猪油作溶剂的特点,药制成后,既可外用以摩病处,又可内服。
南北朝时期,陶弘景在《本草经集注》(约公元500年)中对膏药的制作作了详尽的说明,提出以治病的需要来确定剂型和给药途径的理论,指出“疾有宜服丸者,宜服散者,宜服汤者,宜服酒者,宜服膏煎者,亦兼服参用所病之源以为制耳”,并规定了汤、丸、散、膏、药酒的制作常 规,“凡合膏,初以苦酒渍取令淹浃,不用多汁,密覆勿泄。云时者,周时也,从今旦至旦。亦有止一宿者。煮膏,当三上三下,以泄其焦势,令药味得出。上之使匝匝沸仍下之,下之取沸静乃上,宁欲小生。其中有薤白者,以两头微焦黄为候。有白芷、附子者,亦令小黄色也。猪肪勿令经水,腊月弥佳。绞膏亦以新布绞之。若是可服之膏,膏滓亦堪酒煮稍饮之。可摩之膏,膏滓即宜以敷病上,此盖贫野人欲兼尽其力”,其为现代制剂工艺奠定了基础。
陈延之《小品方》中有地黄煎,是单独一味生地黄作为滋补膏方。唐代孙思邈的《备急千金要方》中膏方的制剂采用水煎去渣,取汁,浓缩的方法。如卷十六的地黄煎,由地黄汁、茯神、知母、玉竹、天花粉、竹沥、生姜汁、白蜜、生地骨皮、石膏、麦冬汁组成,主治脾胃虚热,是养阴清热的膏方。又如金水膏功效润肺化痰,将药味水煎去渣后浓缩,加炼蜜收膏。《千金方》中有个别“煎”方,已与现代膏滋方大体一致。如苏子煎,将药味捣碎,取汁,去滓,熬如脂状,纳蜜,煎如饴状,治阴虚咳喘已久,功能养阴润肺,降气化痰。
王焘的《外台秘要》载“古今诸家煎方六首”, 包括《广济》的阿魏煎、蒜煎、鹿角胶煎、地黄煎,《小品》的单地黄煎,《近效》的地黄煎,均是具有滋补强壮作用的膏方。这表明早在唐代,膏方已应用于滋补强身。
宋元时期
至宋朝,“煎”逐渐为“膏”所代替。宋元时期的膏方,基本沿袭了唐代的风格,用途日趋广泛。如宋《太平圣惠方》卷二十六治虚劳羸瘦无力的地黄煎、卷二十七治虚劳渴的栝蒌煎,元朱丹溪《症因脉治》卷一的知柏天地煎等。
南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,用生地黄、人参、茯苓和白蜜组成,治虚劳干咳,是一首著名的膏方,由生地黄、人参、茯苓和白蜜组成,至今仍广为沿用。同时,膏方中含有动物类药的习惯也自然流传下来,如《圣济总录》之栝萎根膏,以生栝楼根和黄牛脂共同制成,功用养胃生津。宋代医家许叔微用治失眠和疮疡肿毒的宁志膏、国老膏则以治疗为主。
明清时期
膏方发展至明清,已进入成熟阶段。此时膏方的名称,多采用“某某膏”的方式命名。如明代王肯堂《证治准绳》所载通声膏,将药物共研粗末,熬透去渣,加入杏仁液、酥、蜜、姜汁、枣肉,再煎收膏而成,功用补气润肺,化痰利窍,专治气阴耗伤之咳嗽气促,胸中满闷,语声不出之症。
《景岳全书》所载两仪膏,取人参120~250g ,熟地黄500g ,水煎2 次,取浓汁加白蜜120~250g 收膏,以气血双补,形气兼顾。治疗气血两亏,嗜欲劳伤,胃败脾弱,下元不固诸证。《韩氏医通》中收录的“霞天膏”,治沉疴痼疾等。洪基著《摄生总要》,从壮阳填精法立论,纂辑了诸如“龟鹿二仙膏”(鹿角、龟板、枸杞子、人参) 等著名的抗衰老膏方,至今仍为临床广泛使用。
值得一提的是明孙一奎《赤水玄珠》卷十的补真膏,由黄精、山药、怀地黄、熟地黄、天冬、麦冬、莲肉、巨胜子、柏子仁、松子仁、何首乌、人参、茯苓、菟丝子、杜仲、肉苁蓉、五味子、黄柏、白术、当归、甘草、陈皮、砂仁、知母、白芍、川芎、鹿茸、小茴、苍术共二十九味药组成,主治虚损劳怯。此方药味众多,配伍全面。
清代叶天士《临证指南医案》中载有膏方医案, 《叶氏医案存真》中,治精血五液衰夺,阳化内风之证,治咳甚呕血吐食,均“进膏滋药”。《清太医院配方》和《慈禧光绪医方选议》均收录了很多著名的抗老滋补膏方,如用于抗衰老的菊花延龄膏,用于补益的扶元和中膏,用于治眼病的明目延龄膏,用于治咳嗽的润肺和肝膏,用于治脾胃病的理脾调中化湿膏,用于治疗肝病的清热养肝和络膏等;此外在膏方的应用方面也不局限于冬季,其他季节也有使用。
晚清名医张聿青撰有《膏方》一卷,较全面地反映了当时医家运用膏方的经验。此时膏方用药往往已达二、三十味,甚至更多,收膏时常选加阿胶、鹿角胶、龟版胶、鳖甲胶等以加强补益阴精的作用,强调运用配制膏方尤强调辨证而施,不拘泥于补益之膏方。张氏的观点对后世医家影响较大。
现代膏方
建国以后,膏方的发展进入新阶段,突出表现为应用范围不断扩大,受益群体日益增加,研究成果不断涌现。膏方专著的出版和收录的膏方数量也不断增加。具有代表性如1989年由中国药材公司与国家医药管理局中成药情报中心合编的《全国中成药产品集》,所收膏方增至152 首。这些膏方中既有传统膏方,如两仪膏、龟鹿二仙膏等,亦有从其他剂型的成方剂改而来,如十全大补汤改为十全大补膏、水陆二仙丹改为金樱芡实膏等。近年来,膏方专著的出版亦较多,如有颜乾麟、邢斌等《实用膏方》,沈庆法、沈峥嵘《中医膏方》等。其次随着现代诊断技术的不断应用和对疾病认识的不断深化,对膏方的发展和运用产生了积极的影响。主要表现为在临床实践中,结合现代医学的诊断以及有关对中药药理的认识以制订膏方。膏方的临床报道除传统的个案外,也出现了较规范的临床研究报道,如吴氏等运用健脾温肾膏对120例哮喘患者进行治疗,表明对控制哮喘复发有较好效果。同时有研究表明,“补肺肾祛痰瘀”膏方主要通过温补肾阳,改善哮喘大鼠HPA 轴功能低下状态,提高肺组织GRmRNA 的表达,调节哮喘神经内分泌免疫网络紊乱,有利于哮喘的防治。

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