港城膏滋炼成记

一味好的膏方

离不开名医好药

当然也离不开专业的制膏工艺

核对、配料

首先按照处方对药材、辅料等进行核对，核对无误后将药材装入煎药带，填写膏方加工单，挂牌，放入煎药架，按时间顺序依次煎煮。

浸 泡

药材浸泡是为了让其有效成分更好的溶出，一般要浸泡4个小时以上，以药材润透，掰开无干心为度。

煎 煮

将浸泡后的药材放入煎药机进行煎煮提取。

沉 淀

提取后的药液会静8小时以上再进行浓缩，这样可以使膏方的口感更加细腻。

浓 缩

静置后的膏方过筛倒入可倾试不锈钢敞口锅进行浓缩，在此过程中，按处方要求加入黄酒、冰糖、阿胶等辅料，中药师们将会不停搅拌，以防阿胶等贵重胶类沉底，浓缩至一定程度时过筛倒入铜锅进行收膏。

收 膏

为了更好的保证膏方质量，我院的收膏是在D级洁净区进行的，浓缩后的膏方通过传递窗口进入收膏区，在收膏过程中按处方加入饴糖或蜂蜜等液体辅料。特别的贵重的药材打粉后也是在收膏时加入，以防浪费。待膏方浓缩至挂旗或滴水成珠时，将膏方倒入已消毒的玻璃瓶中。

凉 膏

做好的膏方在晾膏区进行消毒冷却，包装贴签。

经过近两天的“精耕细作”，熬制出的每一份膏方都能达到馨香沁脾、锃亮鉴影、油润如玉、柔韧若脂、摇不起涟、压不染指、入口似饴、呷之透体的效果，膏方一点一滴尽显药师匠心所在。